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御珍籠包子店

● 純老麵製作饅頭，香Q有嚼勁，不論冷、熱皆好吃
● 每天現做新鮮饅頭，堅持品質，用心經營
● 顛覆傳統饅頭店印象，七年級生創意無限

 

健康美味手工饅頭介紹

● 芋頭饅頭
有吃過真的有芋頭顆粒在裡面的饅頭嗎？別於一般市面上使用人工食用色素的芋頭饅頭，御珍籠堅持提供能讓客戶擁有真正芋頭口感的頂級饅頭，從芋頭的挑選到製作完全不假手他人，吃一口就上癮！

● 火山黑糖饅頭
濃濃的黑糖香味，充滿著一種幸福的滋味！紅糖蜜一層又一層的被包覆在誘人的黑糖饅頭中，透過蒸的過程，紅糖充分融化在饅頭裡合而為一，卻不會讓紅糖濕透饅頭，恰到好處的口感，剝開後看到一圈一圈的花紋，香Q的黑糖饅頭你還在等甚麼！

● 五穀饅頭
添加了枸杞、葵瓜子、葡萄乾、芝麻和麥麩五種健康食材，口感紮實，穀類的香味在嘴裡慢慢散開來，老闆基於健康的概念，餡料食材黃金比例絕不馬虎，拿在手上就能感受得到饅頭的分量，除了讓提供攝取豐富的纖維素外，五穀中所含的營養更是注重養生的你不能缺少的！

● 地瓜饅頭
與芋頭同為五穀雜糧的地瓜含有豐富的澱粉質、膳食纖維及維生素，早晨享用一顆紮實的地瓜饅頭，為今天的健康補充超元氣。
● 蔥花捲
喜愛鹹口味的您也可以選擇蔥花捲，一口咬下，濃濃的蔥香味，絕對讓您意猶未盡。

● 奶香芝麻包
芝蔴內餡是用打碎的黑芝蔴粉、鮮奶油與其他材料直接混合而成，口感香滑不甜膩乾澀，甜度對一般會食用甜食者皆可接受，芝麻尤其對女生很好，甜而不膩的口感，已經成為女性顧客的首選。

● 豆沙包
老闆將此款饅頭設計成為長條型的，讓你每一口都吃的到豆沙泥卻又不會感到過度甜膩，真的是太貼心的設計了，每吃一口直呼，用料紮實，再吃一口大喊，真材實料阿。還可以選擇五殼豆沙包喔！

【御珍籠包子店】

不使用白鐵玻璃蒸櫥，長時間放在蒸籠裡反而使饅頭口感和新鮮度變差，御珍籠用最傳統的竹籠蒸出最道地的老麵饅頭，偶爾還會聞到竹子散發的自然香氣喔！

御珍籠葉老闆的父親製作饅頭已有20餘年的經驗，從小在父親身邊耳濡目染，對饅頭有著一份熱愛，葉老闆和太太運用七年級生的創意將御珍籠轉型成為別於以往傳統的饅頭店，明亮的裝潢讓客人感到乾淨，幫客人拿取饅頭時一定會帶上手套，連包裝紙也是用心設計過的，讓客人方便食用不會沾手，整齊劃一的制服和親切可掬的笑容，都可感受到老闆的用心和貼心，喜歡品嘗傳統美食的您，一定要來御珍籠顛覆您的饅頭的既定印象！

除了店內細節的用心外，對於食材本身，葉老闆堅持傳統採用純老麵長時間自然發酵，再以獨特之手工技術， 搓揉出麵粉的筋性，讓每個饅頭層次綿密，香Q有勁。本店產品皆不含發粉、糖精等化學添加物， 精緻的傳統手工，製作出香Q可口、健康美味的麵頭，老麵和發酵的饅頭口感緊實又細緻綿Q，可是和一般添加發粉的口感完全不同喔！

＊貼心小提醒
御珍籠的饅頭都是採用純老麵製作，不論是冷的或熱的皆Q彈可口，若想吃到熱騰騰的饅頭請於電話內先告知，老闆會先幫您蒸喔！並等到客人到店再開始包裝以免饅頭冷了！真的是很貼心耶！